Zsombi, én nagyon jól tudom, milyen nehéz, ha valaki allergiás. Képzeld, én a virágporra vagyok allergiás. El sem hinnéd, mennyire nehéz, hogy ne szagoljak meg egy csodálatos virágot vagy szedjek egy csokrot.

Elmesélem neked Marci történetét…

Marci először járt a PEOPLE TEAM kuktatáborában. Nagy izgalommal és érdeklődéssel vágott bele a munkába. Otthon is szívesen segített anyukájának a konyhai feladatokban, ezért már nem volt neki újdonság a terep. Körbejárta a konyhát, végignézte az edényeket, a szekrényeket. Felkutatta a főzéshez szükséges összes eszköz lelőhelyét. Végül a fűszerespolchoz lépett. Három nagy rekesz volt megpakolva különféle ízű és illatú fűszerrel. Marci sorban végiglapozta mindet. Néhányba bele is szagolt, egyet-egyet meg is kóstolt.

Amikor megérkeztek a többiek és Ádám séf is, a munkapultjához lépett. Kipakolt maga elé egy kisebb méretű cipősdobozt, és várta az első feladatot.

A többiek csodálkozva nézték az otthonról hozott fűszereket. Ádám séf odalépett, és elmondta, hogy ezt sajnos a táborban nem lehet. A közegészségügyi szabályoknak meg kell felelni, és senki más nem hozhat be semmiféle élelmiszert, csak akinek engedélye van rá.

Marci elvörösödött, és már a sírás kerülgette. Igyekezett, nehogy egy könnycsepp végigguruljon az arcán, mert akkor egész héten át piszkálni fogják a többiek. Ezért vett egy mély lélegzetet, és közölte, hogy amennyiben a fűszerek mennek, ő is távozik.

A séf nem akart ilyen erőteljes döntésbe belemenni, ezért inkább békéltető szándékkal odalépett Marci mellé. A többieknek addig kiadta a feladatot, ők pedig ketten leültek a munkapulthoz. Ádám magához húzta a dobozt, és végiglapozta a benne rejlő fűszereket. Aztán a polchoz ment, ahonnan összeszedte ugyanazokat a tasakokat, amiket a fiú hozott. Marci még mindig hajthatatlan volt. Elmondta, hogy neki allergiája van, és nem ehet semmi mást, csak amit otthonról hoz.

Ádám egy gyors telefon után közölte, hogy a jelentkezési lapon a szülei semmi ilyesmit nem jelöltek be. Marci azzal védekezett, hogy azért, mert nem is tudnak róla. A séf ekkor már kezdte érteni a helyzetet. Megkérte Marcit, hogy nézze meg a két petrezselyem zacskóját. A fiú elolvasta mindkettő hátulján az információkat, és meg kellett állapítania, hogy a gyártót leszámítva minden ugyanaz benne.

Aztán még gyorsan hozzátette, hogy rendben, lemond a fűszerekről, de egyébként a tehéntejtől fájni szokott a gyomra. A séf beavatta Marcit az allergiateszt rejtelmeibe, és megegyeztek, hogy amennyiben két nap próba után is fennáll a tejérzékenység, úgy intézkedik, hogy laktózmentes étkezésben legyen része a fiúnak.

Marci elfogadhatónak ítélte az ajánlatot.

Két nap után ki is derült, hogy az ifjú séfnek valóban allergiája van a laktózra.

Ezután a séf külön figyelmet fordított arra, hogy Marci laktózmentes étkezésben részesüljön, és erről a szülőket is tájékoztatták.

Téged visszatartana a tábortól az allergiád?

Kovács Dalma