Egy jó kis nyári grillparti?

1. Nem kell vesződni a páccal
   A „hagyományos” grillhúsokkal szemben a grillkolbászok döntő többsége már kellően fűszerezve kerül a kezeink közé, így ezeket szinte tényleg csak fel kell tenni a rácsra, és meg is vagyunk – ha a boltban négy-öt különböző fajtát választunk ki, akkor sokkal könnyebb velük változatos ízeket varázsolni, mint ha egyesével kéne kikevernünk hatféle pácot a húsokhoz.
2. Könnyen kezelhető
   És ezt nem csak az elkészítésére értjük: míg egy szelet csirkét kézzel azért nem szívesen fogyaszt el az ember, a grillkolbászokkal nincs ilyen gond. A rácson is könnyen kezelhetőek, szinte csuklóból megfordít az ember négyet, oda se kell nézni.
3. Ha túl sok lett, irány a fagyasztó
   Ha valamelyik vendégünk lemondja a megjelenést, akkor csak simán betesszük a fagyasztóba, és majd legközelebb elővesszük, vagy akár serpenyőben is kisüthető bármikor vacsorának. Bár, tegyük hozzá, a grillkolbászból szinte lehetetlen túl sokat készíteni, mivel tipikusan olyan étel, ami eteti magát: az ember mindig „csak még egy utolsót” emel oda a tányérjára.

Simon Petra

KecskeNEWSás-archívum